Menu
Entrée + plat ou plat + dessert 24 Euros
Entrée + plat + dessert 34 Euros
Emulsion de foie gras,lentilles et Morteau
Terrine de sanglier en croûte à l'armagnac,coing
Mousseline de champignons,oeuf et ventrèche
Poêlée d'escargots décoquillés à l'ail,jus de persil
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Suprême de pintade rôti,potiron à la bergamote
Carré de porc,chou et pommes,jus au romarin
Civet de cerf,pommes de terre grenaille
Poisson selon l'arrivage
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Soufflé au fruits de la passion
Chocolat noisette
Mont blanc
Crème brûlée à la pistache
Assiette de fromages
Menu déjeuner la semaine 24
Menu déjeuner le samedi 24
Menu dîner la semaine 34
Menu dîner le samedi 34
Menu déjeuner jours fériés 34
Menu enfant (plat/glace) 11
