Restaurant 20 Eiffel

cuisine du marche

Menu déjeuner la semaine                   24
Menu déjeuner le samedi                    24
Menu dîner la semaine                         33
Menu dîner  le samedi                           33
Menu déjeuner jours fériés                  33
Menu enfant                                            11
     Les entrées 


Terrine de  foie gras  de canard,chutney de figues                                                          16
La galette de pieds de porc croustillante ,salade d'herbes                                             12
les légumes cuits minute  aux herbes                                                                                  11     
Langoustines poêlées,petit pois au jus                                                                               21


      Les plats 

Canrd sauvage colvert,filet rôti et cuisse confite au jus                                                28
 Carré d'agneau rôti en croûte d'amandes et herbes                                                      33
Le poisson sauvage  de la pêche  ,jus aux algues                                                            28
Ris de veau  croustillant,jus réduit                                                                                    33  
Filet de bœuf cuit au feu de bois,pommes dauphines                                                   30 

                                 
     Les desserts 

Soufflé au grand marnier                                                                                                          11
Soufflé aux myrtilles                                                                                                                  10
Chocolat/citron                                                                                                                           10
Fraises,mousse à la violettes,meringue                                                                                 10
Crème brûlée aux noisettes                                                                                                      10
Assiette de fromages                                                                                                                 10